Салат из кабачков гриль с козьим сыром

лук порей - средняя часть - 3 сантиметра

мягкий козий сыр - 1 столовая ложка

черный кунжут - 1 чайная ложка

паприка - щепочка

смесь сушенных трав - 1 столовая ложка

чеснок - 2 зубчика

лимон - 1 штука

соль и перец по вкусу

Обильно смажь смесью кабачки. Запекай в духовке до полной готовности кабачков и под конец подрумянь их включив функцию гриль+обдув 220 градусов (аккуратно, чтобы не спалить).  

Лук порей нарежь полукольцами и обжарь пару минут на хорошо разогретой сковороде, добавив буквально чайную ложку оливкового масла. Кабачки нарежь крупными кусочками, смешай с луком-пореем и выложи на тарелку. Выложи козий сыр, посыпь кунжутом и паприкой, полей оставшимся лимонным соком.