Тыквенный кекс и сыром бри и хамоном

Хэллоуин позади и сейчас самое время приготовить что-то из всех этих тыкв, что мы накупили для того, чтобы украсить дом!

Рецептов масса, но мои любимые - те где тыква не десерт, а закуска!

Этот несладкий кекс, который понравится тем, кто любит несладкую выпечку!

тыквенное пюре - 300 граммов

яйца - 4 штуки

молоко - 100 миллилитров

мука - 300 граммов

разрыхлитель по интрукции

сливочное масло - 150 граммов

сыр бри - 50 граммов

хамон - 50 граммов

тимьян - 4-5 веточек

соль и перец по вкусу

Тыкву запеки или отвари и сделай из нее пюре, отложив несколько слайсов.

Разболтай яйца с растопленным сливочным маслом и молоком, всыпь частями муку и вмешай тыквенное пюре.

Вмешай нарезанную кубиками печеную (или отваренную) тыкву. Посоли, поперчи и перемешай.

В форму для кексов постели бумагу для запекания, посыпь на дно листики тимьяна, нарезанный кубиками хамон и слайсами сыр бри.

Влей аккуратно тесто и запекай 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Дай кексу немного отстыть и только затем вынимай из формы!

Похожие рецепты