Совсем забыла! К пирогу с черемшой очень вкусно подать такой соус!
Подала на завтрак пирог, а Косте он показался суховатым и не достаточно соленным (это моя вечная проблема, очень мало солю). Вот быстро пришлось придумывать, как выйти из ситуации! Моя версия холодного греческого соуса "цацики":