Ватрушки

Вы знаете, пусть они не ровные, не идеальные, не достаточно или слишком румяные, начинки слишком много или слишком мало… Но в них есть главное – это тепло ваших рук и любовь.
И пусть то, что я раз в год (на Пасху) имею дело с дрожжевым тестом не делает меня профессионалом, но я могу с уверенностью сказать, что домашняя выпечка – это магия!
Особенно, когда творог для ватрушек ты сделала сама (по вот этому рецепту), а тесто сделала из оставшейся сыворотки… 

Уверена, что мои дети ели ватрушки и повкуснее, но то с какой радостью она набросились на них, только лишь учуяв запах! С какой гордостью они понесли их в школу! Это стоит многого!

Попробуйте и вы!