Пирог с инжиром

Масло заранее размягчи при комнатной температуре и смешай его с 4 яйцами, мукой, разрыхлителем, корицей и яйцами. Все тщательно перемешай в кухонном комбайне до однородной массы.

Добавь апельсиновую цедру и перемешай. Выложи тесто в форму для запекания устеленную пергаментом и уложи на тесто порезанный инжир.

Запекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут не открывая.

Смешай теплое молоко с яйцом и столовой ложкой сахара, полей пирог и отправь в духовку еще на 30 минут!
Готовому пирогу дай немного остыть и только затем извлеки из формы!
Bon appetite!